여성이 특히 집에서 요리를 대부분 하는 이유가 궁금한 적이 있나요? 음식 일은 보통 여성과 연관이 있지만, 우리는 모두 두 성별이 다른 성별만큼 많이 먹는다는 것을 알고 있습니다. 아마도 이는 전통적으로 남성이 일하러 나갔고 여성은 집에서 요리 등 집안일을 했기 때문일 것입니다. 하지만 그것은 수십 년 전의 일이며, 지금은 남성과 여성 모두 가족을 위해 돈을 버는 시대에 살고 있지만, 사회는 여전히 여성이 남성보다 더 많은 음식 일을 한다는 것을 받아들이고 있습니다 서울메이드카페.
“어머니 옆에서 요리하기”라는 스키마가 있는데, 이는 어린 시절에 어머니의 가르침을 통해 요리하는 법을 배우는 것을 의미하며, 이는 우리가 요리를 여성의 과제로 보는 이유에 영향을 미쳤을 수 있습니다. 어머니는 집에서 주요 요리사이며 가족에게 요리 지식을 전수합니다 . 어머니는 자녀에게 요리하고 건강한 음식을 먹는 법을 가르쳐야 합니다. 그렇게 하지 못하면 어머니는 부끄럽고 죄책감을 느끼게 되는데, 이는 어머니에게 가족에 대한 책임감과 헌신이기 때문입니다. 일부 아버지는 자녀와 함께 요리하지만 자녀에게 요리하는 법을 가르치는 데 있어 어머니보다 책임감이 없습니다. 아버지에게는 자녀에게 배우는 기회라기보다는 자녀와 함께 즐겁고 유대감을 형성하는 경험입니다.
어머니가 가족을 위해 요리하고 아이들에게 요리하는 법을 가르치는 데 더 큰 책임감을 느낀다는 것은 분명하지만, 연구에 따르면 부모는 아들보다 딸에게 요리하는 법을 가르치는 것을 우선시하지 않았습니다. 그러나 아이들이 엄마와 함께 요리하는 것 외에도 남성과 여성의 요리 태도를 바꾸는 영향이 있는 듯합니다 . 어린 시절에 여자와 남자 모두 요리하는 법을 배웠다면, 왜 성인이 되었을 때 여성이 요리의 책임을 더 많이 져야 할까요?
우리 중 많은 사람이 어렸을 때 집에서 처음으로 요리하는 법을 배웠지만, 실제로 배운 기술과 지식은 미미했습니다. 아이들에게는 그저 놀이일 뿐입니다. 스스로 음식을 요리할 수 있는 자신감과 역량을 키우는 데 도움이 되지 않았습니다 . 우리 중 많은 사람이 어린 성인이 되거나 혼자 살기 시작할 때까지 요리 기술을 개발하지 못합니다. 우리 중 일부는 친구, 기숙사 친구, 식당 일, 인터넷과 요리책을 통한 자기 학습, 요리 수업, 그리고 물론 지침이 필요하거나 요리법이 그리울 때 전화하는 엄마의 도움으로 요리법을 배우고 요리 기술을 개발했습니다. 집을 떠나 사는 것은 요리 기술을 배우도록 동기를 부여하는데 , 요리 기술 이 즐거움이자 삶의 기술이 되기 때문입니다.
요리와 요리 기술을 배우는 데 동기를 부여하는 또 다른 요소는 건강과 신체 의식인데, 이는 오늘날 대부분의 사람들이 그렇습니다. TV 프로그램, 소셜 미디어, 피트니스 전문가는 사람들이 건강을 유지하고 날씬하고 건강한 몸을 유지하도록 격려합니다. 이는 사람들이 건강에 해로운 지방과 첨가물이 더 많이 들어 있는 감자튀김과 햄버거와 같은 패스트푸드와 바로 먹을 수 있는 음식에 의존하는 대신 직접 음식을 요리하도록 영감을 줍니다 . 직접 음식을 요리하면 전반적인 건강에 좋은 건강하고 신선한 재료를 선택할 수 있습니다.
어머니는 우리가 요리 기술을 배우는 많은 출처 중 하나입니다. 친구, 기숙사 친구, 직장 동료가 있어 유대감을 형성하는 경험으로 요리 기술을 배울 수 있습니다. 또한 요리 기술과 기법을 보다 전문적인 방식으로 가르치는 요리 학교도 있습니다. 아마도 음식 준비가 여성, 특히 어머니와 덜 연관될 때 남성이 나서서 요리를 두 성별에 동등하게 만들 것입니다 .
