편의점, 신문가게, 카페, 바 또는 끊임없이 사람이 드나드는 다른 종류의 상점을 소유하고 있다면 슬러시 음료 기계를 설치하여 상당한 추가 수익을 낼 수 있습니다 . 간단한 사실은 더운 날씨에 사람들은 차가운 음료를 얻기 위해 서로에게 달려들 것이고 이익 마진은 엄청날 수 있다는 것입니다. 이상하게도 사람들은 한여름이 아닌 다른 시기에 슬러시 음료를 사는데, 기계를 설치한 대부분의 사업주는 매출이 일년 내내 상당히 안정적이며 더운 7월과 8월에 급증한다고 말할 것입니다 메이드카페.
아직 슬러시 음료 기계 설치를 고려하지 않았다면 , 고려해 볼 만한 가치가 있습니다. 카운터에서 차지하는 공간이 매우 적고 기계를 판매하는 시럽 공급업체 중 일부는 놀라운 거래를 제공합니다. 그들은 기계를 설치하면 계속 음료를 판매하고 고객이 만족하도록 계속 시럽을 구매할 것이라는 것을 알고 있기 때문에 기꺼이 그렇게 합니다. 따라서 모두가 이깁니다. 고객이 만족하고, 추가 수익을 얻고, 시럽 공급업체도 이익을 얻습니다.
슬러시 기계가 어떻게 작동하는지 궁금해 본 적이 있다면, 그 역사는 꽤 흥미롭습니다. 슬러시는 액체가 얼어야 할 지점보다 더 차갑게 기계에서 나옵니다.
제2차 세계 대전이 끝나고, 군 참전 용사 오마르 크네들릭은 군에서 받은 급여로 아이스크림 가게를 샀습니다. 몇 차례의 사업 후, 그는 캔자스주 코피빌에 있는 데어리 퀸을 샀지만, 소다 분수대가 고장났습니다. 손님들에게 제공할 차가운 음료가 절실했던 그는 소다 병을 사서 냉동실에 넣었습니다. 병을 열자 소다가 즉시 슬러시로 변했습니다. 곧 크네들릭은 슬러시 소다를 사려는 손님들로 줄을 서게 되었습니다.
과학이 작동하는 방식은 이렇습니다. 소다는 과냉각된 액체였습니다. 즉, 얼어야 할 지점보다 차가웠지만 얼지 않았습니다. 그 이유는 액체가 얼려면 시작점이 필요하기 때문입니다. 이는 유리잔의 거친 부분 또는 먼지 조각처럼 간단할 수 있습니다. 그것이 없다면 액체는 계속 차가워집니다. 소다를 열면 이산화탄소 거품이 사그라지고 얼음이 형성될 표면이 많이 생깁니다.
Knedlik은 소다 분수대를 교체했지만, 오래된 아이스크림 메이커로 슬러시 소다를 재현하려고 했습니다. 결국 그는 슬러시 기계를 만들어 ICEE라는 이름을 붙였습니다. 곧 그는 Dairy Queen에서 더 긴 줄을 서게 되었는데, 고객들이 기계가 식히는 것보다 더 빨리 음료를 사서 기계가 따라잡을 때까지 기다려야 했기 때문입니다.
이 기계의 작동 방식은 향미가 나는 시럽, 물, 이산화탄소의 혼합물을 통에 압력을 가해 냉각하는 것입니다. 오거는 액체가 얼지 않도록 계속 움직입니다. 손잡이를 당기면 액체가 나와서 즉시 슬러시로 변합니다. 그러나 여기에는 또 다른 과학적인 요소가 작용하고 있을 수 있는데, 용액이 수도꼭지에서 나오면 부풀어 올라 더 많은 얼음 결정을 형성하는 것처럼 보이기 때문입니다. 이는 가스가 팽창할 때(이 경우 이산화탄소) 열을 흡수하여 주변 용액을 더 시원하게 만들기 때문입니다. 따라서 ICEE가 수도꼭지에서 나오면 이산화탄소가 부풀어 올라 더욱 얼립니다.
Knedlik이 생산한 첫 번째 기계에는 수도꼭지가 두 개 있었는데, 하나는 보통 콜라가 들어 있었고 다른 하나는 뿌리 맥주에서 오렌지 소다, Dr Pepper로 바뀌었습니다. 몇 잔의 음료를 만든 다음 고객은 음료가 더 식을 때까지 기다려야 했습니다. Knedlik은 자신의 기계에 대한 특허를 받았고, 미국 7-Eleven 매장에서 이 기계를 알게 되어 몇 대의 기계를 구매했습니다. 그들은 빨대에서 나오는 슬러시 소리 때문에 “슬러피”라는 이름을 붙였습니다.
물론 오늘날 전 세계적으로 수백만 대의 슬러시 기계가 있습니다. 아마도 당신도 가게에 하나 두고 그 모든 충동적 세일을 이용해야 할 것입니다.
