미국 도시 대부분은 다양한 레스토랑 선택의 목적지입니다. 일부는 전국적인 체인점이고 다른 일부는 독립 소유주 소유입니다. 누군가는 두 유형의 레스토랑에서 훌륭한 경험을 얻을 수 있지만 대부분의 사람들은 독립적으로 소유된 레스토랑에서 저녁 식사를 하는 것이 다른 레스토랑보다 더 좋다고 생각합니다. 그들에 따르면 건강에 더 좋고 지역 경제에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다 청주맛집.
지역 레스토랑에서 식사를 하면 많은 이점이 있으며, 가장 중요한 이점은 지역에서 생산된 음식을 제공한다는 것입니다. 예를 들어, 해산물로 유명한 곳에서 식사를 한다면 요리하기 전에 거대한 냉동고에 보관할 필요가 없으며 손가락을 핥는 맛을 느낄 수 있습니다. 지역에서 생산된 음식의 또 다른 이점은 공급업체가 조기 소비를 위해 방부제를 사용하지 않기 때문에 대부분 유기농이라는 것입니다. 따라서 살충제가 적은 음식을 섭취하게 되어 식사도 더 건강해집니다. 이러한 지역 레스토랑의 또 다른 이점은 일부 레스토랑이 자체 소규모 농장을 유지하여 회사에서 직접 재료를 수집한다는 것입니다.
한 연구에 따르면, 전 세계 평균 사람들은 식사를 하기 전에 약 1,500마일을 여행합니다. 따라서 귀하의 차량은 식사 한 끼를 위해 많은 이산화탄소를 내뿜습니다. 즉, 환경에 엄청난 오염을 일으키게 됩니다. 반면에 누군가가 지역 레스토랑을 선택한다면, 먼 거리를 운전할 필요가 없고 대기 오염을 방지하는 데 도움이 됩니다. 근처 레스토랑을 선택하면 저녁 식탁에 도달하기 위해 수천 마일을 여행하지 않았기 때문에 음식에서 탄소 존재를 제거하는 데 도움이 됩니다. 이러한 이유로 과일과 채소는 신선할수록 영양소가 더 많기 때문에 일찍 섭취하는 동안 더 많은 영양소를 섭취하게 됩니다.
또 다른 점은, 재스퍼의 로컬 레스토랑에서 식사를 하더라도 지역 경제를 지원하는 데 약간의 기여가 된다는 것입니다. 그 이유는 재스퍼 레스토랑이 다국적 레스토랑 체인에 비해 지역 경제에 거의 두 배의 수익을 돌려주기 때문입니다. 해산물과 사람들이 그것에 의존할 뿐만 아니라 지역 사회에 사는 물꾼에게도 기여합니다. 또 다른 점은 식사에서 소비하는 곡물과 야채가 지역 농부와 그 가족에게 도움이 되어 사회적 재정 시스템의 균형을 유지할 수 있다는 것을 명심해야 합니다. 한 조사에 따르면, 지역 사업가들은 다국적 체인이 하지 않는 지역 사회 개선에 소득의 절반 이상을 투자합니다.
오늘 지역 레스토랑을 선택하고 더 건강하고, 더 좋고, 환경 친화적이며, 지역 사회가 번창하는 데 도움이 되는 입맛을 돋우는 식사를 하세요. 이제 지역 레스토랑은 대중의 견해와 레시피를 수집하여 메뉴에 추가하는데, 이는 압도적인 주제입니다.
