September 21, 2024

커피 양조 – 예술인가, 과학인가?

예술인가, 과학인가?
오늘날의 바쁜 세상에서 커피 브루잉을 과학보다는 예술에 더 가깝다고 생각하는 사람들이 많지만, 자동화된 접근 방식을 일부 사람들은 받아들일 수 있습니다. 다른 사람들에게는 아마도 가장 순수한 접근 방식이 아닌 다른 것을 사용하는 것을 고려하는 것조차 혐오스러운 일일 것입니다  부산 메이드카페.

그러나 귀하의 개인적인 의견이 무엇이든, 현재 시장에는 많은 사용자가 커피 만들기 요구 사항에 대한 실용적인 솔루션으로 받아들인 자동화된 일회용 커피 메이커가 많이 있습니다.

가장 간단하고 단순한 형태의 커피 양조는 기본적으로 분쇄된 커피 원두에 증기나 뜨거운 물을 통과시키거나 분쇄된 원두를 뜨거운 물에 담가 오일과 향미를 추출하는 것으로 구성됩니다.

그러나 나는 이것을 많은 사람들이 거의 신성시하는 의식, 즉 커피 양조에 대한 기본 설명이라고 생각하는 사람들로부터 공포의 헐떡거림을 들을 수 있습니다. 그리고 여러 면에서 그들은 옳습니다. 최종 결과에 큰 차이를 만드는 것은 전체 프로세스를 정교하게 다듬는 것이기 때문입니다. 원두 선택, 로스팅 종류, 분쇄 크기 및 최근 분쇄 정도, 사용할 커피의 양, 물의 품질과 온도, 추출 시간 등이 모두 커피 한 잔의 품질과 맛에 영향을 미치는 요소입니다.

따라서 좋아하는 커피를 준비하고 끓이는 일에 몰입하는 것이 즐거운 일이라면 꼭 계속해서 그렇게 하세요. 이 내용에는 어떤 비판도 암시되어 있지 않습니다. 단지 우리 중 일부는 이 모든 일이 너무 시간이 많이 걸리고 어렵다고 생각할 뿐입니다. 그리고 개인적인 경험을 통해 일부 ‘가정용’ 장비, 특히 에스프레소 머신은 일상적으로 사용하기 어렵고 지저분하다는 점을 덧붙이고 싶습니다.

1인용 커피 머신 – 대안
이러한 모든 요소를 ​​고려하여 많은 사람들은 현재 시장에 나와 있는 다양한 1인용 커피 메이커의 출현으로 커피 준비 활동이 단순화되고 향상되었다고 생각합니다. 즉시 떠오르는 이름은 Bosch, Keurig, Hamilton Beach, Senseo, Breville, Cuisinart, Krups 및 Delonghi입니다.

사용자 의견에 대한 간략한 개요를 보면 Bosch와 Keurig가 더 인기 있는 브랜드인 것으로 나타났습니다. 그러나 나는 개인적인 선호와 경험으로 인해 각 특정 기계마다 강력한 옹호자가 있을 것이라고 확신합니다. 그리고 우리는 취향, 기계 기능 및 유용성이 기술적인 부분만큼이나 인식과 개인적 선호에 관한 것임을 명심해야 합니다.

Tassimo 커피 메이커 – 한 단계 더 나아졌습니다.
하지만 대부분의 커피 머신이 다루는 것은 기술적인 문제입니다. 예를 들어 Bosch의 Tassimo 커피 메이커를 생각해 보십시오. 이것은 일반적으로 제조업체에서 일회용 음료 기계라고 부르는 가장 인기 있는 제품 중 하나입니다. 왜? 차, 핫 초콜릿 및 더욱 전문화된 다양한 커피 옵션도 만들 수 있기 때문입니다.

Bosch의 영리한 Tassimo T Disc 및 바코드