고의 공급업체를 찾아 선택하는 것이 사업 성공의 핵심 요소임은 분명합니다. 여기에서 우리 마음을 사로잡는 첫 번째 질문은 어디에서 시작해야 하는가입니다. 결정을 내리기 전에 요구 사항을 결정하고 우선 순위를 지정하는 것이 중요합니다.
먼저 메뉴를 결정하고 식당 용품이 제대로 운영되기 위해 갖춰야 할 것들을 평가해야 합니다. 일반적으로 목록의 맨 위에 있어야 하는 요리 장비, 의자, 식기, 테이블 상판 및 접시 탱크로 목록을 시작해야 합니다. 최대한 자세히 설명하세요. 그러나 “칵테일 냅킨 홀더” 및 “스위즐 스틱”과 같은 항목을 고려하면 목록이 끔찍해 보일 수 있지만 중요한 요소를 피하지 않는 것이 중요합니다 공릉역 맛집.
이러한 항목의 포괄적인 목록을 작성하면 검색의 중요한 단계인 예산을 평가하는 데도 도움이 됩니다. 절대 필수품 목록을 작성했다면, 앞으로의 변화를 수용하거나 주방 노동을 최소화하기 위해 적응성을 더할 수 있는 추가 항목에 대해 전략적으로 생각할 때입니다. 야채 다지기 및 상업용 푸드 프로세서와 같은 일부 주방 용품은 요리를 요리하는 데 소요되는 시간이 많이 소요될 수 있습니다.
다음으로 작은 일을 피하지 마십시오. 음식 서비스 카트, 국자, 냄비 홀더, 주걱, 칼, 온도계 등 상업용 주방에 필요한 기본 도구를 충분히 공급하는 것이 중요합니다. 또한 음료수 용기, 테이블 도구, 조미료 용기, 접시 및 냅킨이 필요합니다.
저장은 잊지 말아야 할 최고의 것입니다. 부패하기 쉬운 음식과 부패하기 쉬운 음식을 위한 식품 보관 및 선반을 갖추는 것이 중요하며 레스토랑 규정과도 일치해야 합니다. 모든 레스토랑이 다르기 때문에 요구 사항은 서로 다릅니다.
대량 할인을 제공할 수 있는 한 공급업체와 협력하면 레스토랑과 바에 대한 용품도 가장 좋은 가격으로 구입할 수 있습니다. 전문성, 고객 서비스 및 비용은 레스토랑 및 바 공급업체가 타협해서는 안 되는 세 가지 주요 특성입니다. 이러한 품질은 상호 의존적인 경우가 많으므로 가능한 최고의 가격, 고객 서비스 및 전문 지식 조합을 제공하는 공급업체를 선택해야 합니다.
온라인 레스토랑 공급업체를 고려하고 있다면 해당 업체의 반품 정책, 배송 비용 및 구입해야 하는 장비 가용성을 고려해야 합니다. 열악하거나 불만족스러운 고객 서비스로 고객에게 불만을 품은 프리미엄 대량 레스토랑 공급업체는 스스로 사업을 유지하지 못할 것입니다.
귀하의 돈 가치가 있는 제품과 서비스를 제공하는 대량 레스토랑 및 바 공급업체를 찾으면 더 쉽게 메뉴를 장식하거나 확장할 수
