게다가 주스는 신체가 더 고형의 음식에 비해 주스를 소화할 수 있는 능력이 더 뛰어나기 때문에 영양을 극대화합니다. 요약하자면, 주스는 과일과 채소에서 얻을 수 있는 가장 큰 영양을 섭취하는 데 매우 유용한 방법입니다.
주서라고 불리는 주방 기구는 그 일을 완수하는 데 도움이 됩니다. 오늘날 시중에 나와 있는 파워 주서는 야채와 과일에서 주스를 추출할 수 있습니다. 그러나 이것들은 크고 주방에서 공간을 차지합니다. 조리대에 놓을 수 없다면 더 작은 핸드헬드 주스 기계를 선택할 수도 있습니다. 과일이나 야채에서만 주스를 추출하는 주스 기계도 있습니다.
파워 주스 기계와 관련해서는 원심 분리 주스기가 가장 좋습니다. 거의 모든 종류의 과일이나 채소에 사용할 수 있기 때문입니다. 하지만 시금치, 상추, 밀싹에는 효율적이지 않습니다. 이런 잎이 많은 채소를 주스로 만들 계획이라면 싱글 블레이드나 트윈 블레이드가 달린 더 확실한 밀싹 주스기가 더 적합합니다. 이런 주스기는 스크러빙도 더 빠릅니다. 반면, 저작식 주스기는 더 비싸지만 매우 효율적이고 적응력이 뛰어난 것이 일반적입니다.
출력이 420와트에 가까운 좋은 주스 기계가 가장 좋습니다. 이렇게 하면 낭비가 적고 주스가 더 많이 나옵니다. 게다가, 더 강력한 모터를 장착한 제품은 단순히 고온으로 인해 산화로 인해 주스가 손상될 수 있습니다.
마지막으로, 적절한 모델은 최적의 성능을 위한 탁월한 블레이드를 가질 수 있습니다. 사용에 따라 2~4개월마다 교체해야 할 가능성이 높으므로 쉽게 대체 블레이드를 찾을 수 있는지 확인하십시오. 속도와 평면 절단을 위해 설계된 블레이드의 경우 원심 분리 버전이 가장 좋습니다. 한편, 저작 주스 기계는 가장 단단한 과일과 채소를 다질 수 있는 블레이드를 가지고 있습니다.
