전설적인 Malibu Inn은 거의 한 세기 동안 존재해 왔으며 그 과정에서 많은 변화를 겪었습니다. 1920년에 설립되어 Harold Lloyd와 Gloria Swanson과 같은 할리우드 엘리트들 사이에서 빠르게 인기 있는 핫스팟이 되었습니다.
1951년 말리부 인(Malibu Inn)은 퍼시픽 코스트 하이웨이(Pacific Coast Highway)의 말리부 부두(Malibu Pier) 건너편에 있는 현재 위치로 이전했습니다. 전설적인 로커 Neil Young이 소유권을 인수한 후에야 Inn은 유명한 말리부 레스토랑에서 어느 날 밤 라이브로 공연되는 전설적인 로큰롤을 볼 수 있는 곳으로 바뀌었습니다 연신내 맛집.
2002년에 Mitchell Stewart와 Nurit Petri가 소유권을 인수하고 말리부 인(Malibu Inn)을 예전과 동일한 클래식 스타일로 복원하기 위해 쉬지 않고 노력했습니다. 2008년 Mitchell이 사망한 후 Inn은 Alex와 Steven Hakim에게 매각되었으며 항상 진화하는 Malibu Inn은 다시 한 번 개조되었습니다.
이것이 우리를 현재로 이끈다. Malibu Inn이 새로운 소유권, 관리 및 셰프 하에 재개장한 지 두 달이 지났으며 모든 새로운 팀원이 말리부 레스토랑 중 가장 역사적인 곳 중 한 곳에서 명성을 얻은 것 같습니다.
메뉴가 확장되어 이제 아침, 점심, 저녁이 포함됩니다. 그들은 뉴욕의 스타 셰프이자 “최고 셰프” 명문인 Angelo Sosa를 영입하여 전통적인 미국 메뉴에 자신의 시그니처를 추가했으며 새로운 총괄 셰프는 이전에 Pink Taco의 출신이었던 Ramon Alverez입니다.
(전체 메뉴를 다 접할 수는 없었지만 “스맥 앤 치즈”를 곁들인 훈제 베이비 등 돼지갈비를 적극 추천할 수 있습니다. 스맥 앤 치즈는 오리키에테 파스타, 크리미 아메리칸 & 치즈를 제외하고는 들리는 것과 비슷합니다. 체다치즈.맥주와 함께 드시는것도 추천드려요.그런데 저만 그렇네요.갈비살이랑 맥주도 맛있어요.)
분위기는 업데이트되었지만 항상 가졌던 향수를 불러일으키는 느낌은 그대로 유지합니다. Inn에는 바와 폭포를 갖춘 외부 파티오가 있습니다. 내부에는 또 다른 바, 평면 TV, 식사 공간, 한 쌍의 작은 무대, 개인 상영실 및 당구장이 있습니다. 해변에 있는 바에서 또 무엇을 물어볼 수 있나요?
물론 로큰롤이 없었다면 말리부 인(Malibu Inn)이 아니었을 것입니다. 매일 밤 다양한 라이브 엔터테인먼트와 이벤트를 기대해 보세요. 이 전설적인 말리부 바와 레스토랑에 누가 나타날지 결코 알 수 없습니다.
