메뉴의 다양성:-
인도 음식은 소스, 향신료, 절인 양고기, 요구르트, 야채 및 기타 다양한 재료가 완벽하게 혼합되어 있습니다. 페르시아, 중국, 영국, 포르투갈과 같은 국가의 영향은 식품에서 매우 분명했습니다. 또한 많은 종교가 요리에 큰 영향을 미쳤습니다. 인도 레스토랑 메뉴에는 다양한 메뉴가 포함되어 있습니다.
전채 요리: 대부분의 인도 전채 요리는 튀긴 페이스트리입니다. 갓 준비한 야채 샐러드, 크림 수프가 눈에 띄는 자리를 차지합니다. 그들은 요구르트, 소스, 처트니와 함께 널리 제공됩니다. 이는 스낵의 매운 맛을 효과적으로 보완합니다. 잘 알려진 스타터는 야채 또는 양고기 사모사입니다. 파니르나 원하는 야채로 준비할 수 있는 파코라도 유명합니다.
메인 요리: 인기 있는 레스토랑에서는 모든 유형의 고객을 위한 다양한 종류의 채식 메뉴와 비채식 메뉴를 제공합니다. 가장 좋아하는 것은 카레입니다. 요구 사항에 따라 다양한 방법으로 준비할 수 있으며 놀라운 향과 호화로운 맛이 특징입니다. 고기나 야채를 선택하면 코코넛 밀크나 요구르트 매리네이드에 담글 수 있습니다.
양고기, 생선, 닭고기, 돼지고기를 사용할 수 있습니다. 카레는 로티나 밥과 함께 먹습니다.
음료: 인도 음료는 세계적으로 유명하며 달콤하거나 짠맛이 있습니다. 많은 손님들이 요구르트를 베이스로 한 달콤한 쉐이크인 펀자비 라씨(Punjabi lassi)를 주문합니다.
원하는 경우 짠맛이 날 수 있습니다. 파나캄(Panakam), 라임주스(limejuice), 암 판나(aam panna), 잘 지라(jal jeera), 탄다이(thandai)는 많은 사람들이 좋아하는 것 중 하나입니다. 인디아 페일 에일(India Pale Ales)은 맛있는 알코올 음료입니다.
디저트: 우유를 베이스로 한 달콤한 디저트는 입이 떡 벌어질 정도입니다. 대부분의 레스토랑에서는 망고, 석류, 바나나 등과 같은 이국적인 과일을 곁들인 푸딩, 아이스크림을 제공합니다. 또 다른 유명한 푸딩은 기본적으로 우유, 건포도, 계피, 카다몬, 견과류를 곁들인 쌀 기반 푸딩인 인도 키어입니다.
Gulab Jamun은 많은 팬을 보유하고 있습니다. firni, gaajar ka halwa, kulfi는 놀랍도록 맛있습니다.
그레이비 베이스의 매운 음식은 전 세계적으로 큰 수요가 있으며 모두를 위한 무언가를 가지고 있습니다.
