볶음 소스 레시피

광고 볶음 요리는 볶음 소스에 대한 적절한 공식이나 볶음 소스에 대한 좋은 조리법이 있으면 간단히 쉽게 형성될 것입니다. 볶음 요리를 할 때는 모든 것이 거의 완성되고 상태가 바뀌거나 완전히 볶아졌을 때만 액체를 첨가하는 것을 항상 명심하십시오. 볶음 요리에 적합한 소스는 간장과 같은 짠맛과 약간 달콤한 맛을 결합하여 짠맛을 균형 잡습니다. 미린은 요리에 훌륭한 신맛을 더하는 달콤한 일본식 쌀 와인이지만 주방에 없다면 꿀이나 설탕 한 티스푼을 대체하여 물 두 티스푼과 볶음 요리를 섞을 수 있습니다. 간장과 미린은 각각 1분 정도 필요 이상으로 오래 볶으면 타므로 다른 재료를 코팅하고 매력적인 유약으로 걸쭉해질 때까지 열에 두십시오 대구횟집.

상하이 야채 포푸리와 함께 맛있는 소스가 될 수 있으며, 우리는 닭고기, 돼지고기, 소고기, 야채와 함께 여러 가지 대체 패스트 볶음 요리에 휘저어 넣었습니다. 또한 우리는 저염 간장을 좋아하는 경향이 있지만 어떤 종류든 괜찮습니다. 매운 소스의 경우, 취향에 맞게 고추 플레이크를 추가하기만 하면 됩니다. 초기 공식은 약 ½ 컵의 소스를 만들 수 있으며 조리 시간은 단 5분입니다.

재료 :
저염 간장 ¼컵 또는 일반 간장
다진 마늘 3쪽 또는 병입 다진 마늘 1큰술
쌀 식초 또는 증류식초 1큰술
토마토 케첩 1큰술
잘게 썬 다진 생강 또는 병입 다진 생강 2작은술
아시아산 검은 참기름 1작은술

절차 :
그릇에 모든 재료를 넣고 저어서 섞습니다.
재료가 휘저어지고 각 재료가 소스에 완전히 섞일 때까지 저어줍니다.
다 됐고 이 소스를 밀폐된 병이나 냉장고에 보관할 수 있습니다. 볶음 요리를 위해 일주일 동안 보관할 수 있습니다.
냉장고에 넣기 전에 용기나 병을 꼭 닫아두세요.

이것은 간단한 볶음 소스이며 볶음 요리에 사용하면 매우 맛있습니다. 감자튀김에 약간의 매운맛을 더하고 싶다면, 칠리 플레이크 한 티스푼을 혼합물에 더하면 됩니다. 지금 집에서 시도해보세요.

종종 우리는 소고기와 돼지고기에 이 공식을 사용할 때 약간의 열을 더하는 경향이 있습니다. 약간의 열을 더하면 요리가 엄청나게 좋아지고 놀랍게도 계속해서 조금도 남은 음식이 없습니다. 볶음은 주방에서 가장 빠르게 즐길 수 있는 방법입니다. 재미있지만, 가족을 놀라운 저녁 식사로 초대하는 요리의 향기로운 향으로 주방을 채울 수 있습니다. 주방에서 볶음을 마스터하면 나중에 볶음 소스에 대한 레시피가 필요하지 않다는 것을 알게 되고, 취향에 맞을 때까지 스타일 테스트를 거쳐 나만의 레시피를 만들기 시작할 것입니다.