Grand View Research, Inc.의 최근 조사에 따르면, 세계 효소 시장은 2020년까지 76억 5,200만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
이 연구는 예측 기간 동안 응용 분야(예: 식품, 음료, 세제)에 대한 수요 증가가 시장을 주도할 것으로 예상하고, 생물 사료 산업이 향후 6년 동안 효소에 대한 수요를 더욱 확대할 것으로 예상됨을 나타냅니다.
우리는 이 연구를 통해 글로벌 효소 시장이 응용 분야, 제품 및 지역을 기준으로 3가지 유형으로 분류되었음을 쉽게 알 수 있었습니다 브로멜라인.
1. 제품
이 보고서에서는 탄수화물 분해효소, 프로테아제, 리파제(예: Lipozyme ), 중합효소 및 뉴클레아제(예: Nuclease S1 ) 등을 포함한 다양한 종류의 제품을 조사했습니다 .
탄수화물 분해효소가 다른 것 중에서 가장 지배적이었습니다. 프로테아제가 그 뒤를 따랐습니다.
2. 신청
이 보고서에는 식품 및 음료, 세제, 생물 사료, 바이오 연료 등과 같은 여러 종류의 응용 분야가 언급되었습니다.
지금까지 식품 및 음료는 시장에서 가장 큰 응용 분야였으며, 점점 더 많은 사람들이 많은 관심을 가지면서 식품 품질 개선과 함께 가공식품에 대한 수요 증가가 응용 개발에 중요한 역할을 해야 했습니다. 다이어트의 영양 매치까지. 세제는 사람들의 일상 생활의 질 향상과 함께 두 번째로 큰 응용 분야였습니다.
3. 지역
이 연구에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 등 효소가 엄청나게 필요한 여러 주요 지역이 있었습니다.
그 중 북미 지역은 2013년 시장 수익이 16억 4,860만 달러로 가장 큰 지역 효소 시장이었습니다. 식품 및 음료 애플리케이션은 높은 수요에 기여한 핵심 요소였습니다. 아시아 태평양 지역은 2014년부터 2020년까지 가장 빠르게 성장하는 시장이 될 것으로 예상되었습니다.
또 다른 중요한 적용은 이 연구에서 나타나지 않았는데, 이는 약국에서 효소의 광범위한 이용 가능성에 관한 것입니다. 약국에서의 적용은 세 가지 측면으로 나눌 수 있습니다.
(1) 효소(예: 뉴라미니다제 ) 에 의한 질병 진단
(2) 효소를 이용한 질병치료
(3) 효소를 이용한 각종 의약품 제조
내 생각에는 삶의 속도가 빨라짐에 따라 사람들이 자신의 건강과 삶에 대해 점점 더 많은 관심을 기울이고 있으며, 이로 인해 관련 효소 약학에 대한 수요가 증가할 수 있습니다.
창조적 효소에 대하여
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