귀리 쿠키의 비밀을 알려드리겠습니다.
체중 조절에 도움
영양가가 높고 위장에 부담이 가면서도 체중이 증가하는 것을 막아줍니다. 그래서 아마도 아침 식사로 유명한 곳일 것입니다. 이는 일반 시리얼이나 바로 먹을 수 있는 시리얼보다 더 오랜 시간 동안 배를 더 포만하게 유지합니다.
혈당 수치를 조절합니다
아무도 이런 식으로 생각하지 않았습니다. 하지만 그렇습니다. 오트밀이나 오트밀 쿠키는 실제로 섬유질 함량이 높기 때문에 이를 수행합니다. 탄수화물이 혈액에 흡수되는 속도를 크게 늦추므로 고탄수화물 식품으로 인해 설탕 수치가 갑자기 상승하지 않습니다.
장을 좋게 하고 변비를 완화시켜줍니다.
귀리는 프로바이오틱스로서 좋은 물질이므로 장내 건강한 박테리아의 증식을 도와 신체의 위장 상태를 개선합니다. 그 외에도 섬유질이 많고 대변의 무게를 증가시켜 변비를 치료하거나 감소시킵니다.
규칙적으로 섭취하면 숙면에 도움이 됩니다
오트밀에는 멜라토닌을 생성하는 아미노산과 함께 다양한 영양소가 들어 있습니다. 깊은 잠을 자게 만드는 일종의 화학물질이다. 게다가 통곡물 귀리는 진정제 역할을 하는 트립토판이라는 인슐린을 생성하는 특성을 가지고 있습니다. 그래서 뇌를 진정시키고 잠이 들도록 진정시킵니다. 저녁 식사 후에 달콤한 디저트로 섭취하는 것이 권장되는 이유입니다.
콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다